【農家直販】特別栽培米・24年度特A地区　南信州産コシヒカリ 5kg

長野県南信州の豊かな土地で、コシヒカリ・ミルキークイーンなどの美味しいお米や、市田柿・限定生産米粉を生産者直売しています

おおしま農園

〒399-3303　長野県下伊那郡松川町元大島300-3
TEL/FAX 0265-36-3703　

市田柿

米

メルマガ登録・解除はこちら

店長たーべ

長雨、曇り空からやっと晴れ間になりようやく梅雨明けした信州市田柿の約1ヶ月に渡る摘果作業もいよいよ終盤稲穂は出穂し始め、収穫まで約1ヶ月カメムシ対策に除草管理と美味しいものを作るための大切な作業には手間暇かけますトップページの『FAXフォーム』『メール』『電話』にて受付中になります。 ※日中は作業中となり、電話が繋がりにくくなっておりますがご了承下さい。平成28年度には新嘗祭献穀献納式において献上させて頂きました。令和元年度産ミルキークイーンは大好評につき完売となりました。少人数で生産を行っているため、ネットショップについては遠面販売を休止させて頂きます。ご理解の程宜しくお願いします。新たにトップページの左サイドに【FAX注文表】がダウンロード出来るようになりましたので、FAX及び電話でのご注文はお承りますので是非ご利用下さい。

ホーム＞米＞コシヒカリ

【農家直販】特別栽培米・28年度産　南信州産コシヒカリ 10kg

平成28年度南信州まつかわ産コシヒカリ。
天竜川水系のミネラル豊富な水と、お日様たっぷりと豊かな土で育ったコシヒカリをお届けします。

おおしまファームのお米は、お米のつき方を選べます。ご注文をいただいてからお客様のために精米します。収穫後玄米のまま、低温貯蔵の倉庫にて品質管理のもと保管してありますので、一年を通して、摺り立てのお米を美味しく召し上がっていただけます。
	お米からモミ殻を取り除いた状態が玄米で、胚芽が全部残っています。栄養価は高いのですが、ぼそぼそしているので、しっかり水に浸すなど、食べ方に工夫がいります。玄米専用の炊き方でお召し上がり下さい。
	玄米ほど食べにくくはありませんが、栄養価の高い胚芽を残したい方に。ぼそぼそ感は少し残ってしまい、炊いた時のご飯のつや落ちます。
	胚芽は少し失われてしまいましが、白米に近いので、始めて胚芽米を食べられる方はここから始めると食べやすいです。食感もやわらかく、白米に近いです。
	米粒は白く精米され、胚芽（栄養価が高い場所）が失われてしまいます。ご飯としては、一般的に美味しく、一番食べられているお米です。

24年度、お米の（コシヒカリ）銘柄ランキング・29銘柄で　【長野県南信が特A地区】に選ばれました。こんな場所で大事に育てたお米です

お米は玄米で保存すればいつまでも新鮮にすり立てだから「新米」の美味しさ
ご注文頂いてから精米し、摺りたてをお届けいたしますので、香り・食感を味わって頂きたいです。当農園で収穫したお米を玄米のママ低温で貯蔵しています

長野県では、「信州の環境にやさしい農産物認証制度」として制定されており、おおしま農園も認証を受けています。
安心・安全なお米を多くの方に広めたいと考え　地域の一般的な栽培方法と比較して、化学合成農薬及び化学肥料を50%以上削減したお米を生産しています。
★有機肥料の使用（ケイフンオリジナル堆肥）
★安心・安全な減農薬米（除草剤を1回のみ使うだけです）
★地域の一般的な栽培方法と比較して、化学合成農薬及び化学肥料を50%以上削減して生産されたお米と認証されたお米です。