【農家直販】特別栽培米・24年度特A地区　南信州産コシヒカリ 5kg

長野県南信州の豊かな土地で、コシヒカリ・ミルキークイーンなどの美味しいお米や、市田柿・限定生産米粉を生産者直売しています

おおしま農園

〒399-3303　長野県下伊那郡松川町元大島300-3
TEL/FAX 0265-36-3703　

市田柿

米

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店長たーべ

平成最後の『市田柿』ご注文受付スタートしました。毎年好評につき、数量に限りがございますが、多くの皆様にお届け出来たらと良いなとおもっております。トップページの『FAXフォーム』『メール』『電話』にて受付中になります。 ※日中は作業中となり、電話が繋がりにくくなっておりますがご了承下さい。平成28年度には新嘗祭献穀献納式において献上させて頂きました。平成30年度産『コシヒカリ』『ミルキークイーン』共に香りが濃い粘りのあるお米に育ち、多くのお客様に好評を頂いております。合わせてご注文宜しくお願いします！少人数で生産を行っているため、ネットショップについては遠面販売を休止させて頂きます。ご理解の程宜しくお願いします。新たにトップページの左サイドに【FAX注文表】がダウンロード出来るようになりましたので、FAX及び電話でのご注文はお承りますので是非ご利用下さい。

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【農家直販】特別栽培米・28年度産　南信州産コシヒカリ 10kg

平成28年度南信州まつかわ産コシヒカリ。
天竜川水系のミネラル豊富な水と、お日様たっぷりと豊かな土で育ったコシヒカリをお届けします。

おおしまファームのお米は、お米のつき方を選べます。ご注文をいただいてからお客様のために精米します。収穫後玄米のまま、低温貯蔵の倉庫にて品質管理のもと保管してありますので、一年を通して、摺り立てのお米を美味しく召し上がっていただけます。
	お米からモミ殻を取り除いた状態が玄米で、胚芽が全部残っています。栄養価は高いのですが、ぼそぼそしているので、しっかり水に浸すなど、食べ方に工夫がいります。玄米専用の炊き方でお召し上がり下さい。
	玄米ほど食べにくくはありませんが、栄養価の高い胚芽を残したい方に。ぼそぼそ感は少し残ってしまい、炊いた時のご飯のつや落ちます。
	胚芽は少し失われてしまいましが、白米に近いので、始めて胚芽米を食べられる方はここから始めると食べやすいです。食感もやわらかく、白米に近いです。
	米粒は白く精米され、胚芽（栄養価が高い場所）が失われてしまいます。ご飯としては、一般的に美味しく、一番食べられているお米です。

24年度、お米の（コシヒカリ）銘柄ランキング・29銘柄で　【長野県南信が特A地区】に選ばれました。こんな場所で大事に育てたお米です

お米は玄米で保存すればいつまでも新鮮にすり立てだから「新米」の美味しさ
ご注文頂いてから精米し、摺りたてをお届けいたしますので、香り・食感を味わって頂きたいです。当農園で収穫したお米を玄米のママ低温で貯蔵しています

長野県では、「信州の環境にやさしい農産物認証制度」として制定されており、おおしま農園も認証を受けています。
安心・安全なお米を多くの方に広めたいと考え　地域の一般的な栽培方法と比較して、化学合成農薬及び化学肥料を50%以上削減したお米を生産しています。
★有機肥料の使用（ケイフンオリジナル堆肥）
★安心・安全な減農薬米（除草剤を1回のみ使うだけです）
★地域の一般的な栽培方法と比較して、化学合成農薬及び化学肥料を50%以上削減して生産されたお米と認証されたお米です。